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Turismo: dominicanos y extranjeros tendrán los mismos protocolos sanitarios

-Tendrán que presentar tarjeta de vacunación para lugares públicos
-Dentro de los hoteles estarán eximidos de mostrar la documentación

El Ministerio de Turismo informó este jueves que para ingresar a lugares públicos fuera de las instalaciones turísticas, los extranjeros tendrán que presentar documento de identidad y tarjeta de vacunación, igual que los dominicanos.

Mediante la resolución 0032/2021 emitida este jueves, dijo que de “conformidad con los protocolos aprobados por la Junta de Aviación Civil dentro del marco de sus facultades, no será requerida la presentación de tarjetas de vacunación a los pasajeros que arriben a la República Dominicana”.

Asimismo, en el tercer dispositivo establece que “para el ingreso a los hoteles y servicios ofrecidos dentro de estos y de los complejos hoteleros a sus huéspedes no será necesaria la presentación de la tarjeta de vacunación contra el COVID-19, así como tampoco la prueba PCR negativa, establecida en la resolución no. 00048, de fecha ocho (8) de octubre de 2021, emitida por el Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social, tomando en consideración la aplicación de los estrictos protocolos de gestión de riesgo previamente aprobados para el sector”.

Agregó también que todos los sectores regulados por el Ministerio de Turismo deberán continuar aplicando los Protocolos Nacionales de Gestión de Riesgos de Salud frente al COVID-19, aprobados por la resolución DJ-05/2020, dictada por este en fecha 13 de noviembre de 2020.

 

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Piden designar Washington Heights patrimonio cultural de la dominicanidad en EEUU

El congresista Adriano Espaillat pidió que el vecindario sea incluido en un registro federal histórico-nacional

Como parte de la conmemoración del Mes de la Herencia Hispana, el congresista Adriano Espaillat, solicitó al Congreso de los Estados Unidos, reconocer la zona de Washington Heights e Inwood como patrimonio cultural de la herencia dominicana en la ciudad de Nueva York.

Mediante la resolución H.Res.77 del 2021, Espaillat resaltó que dicha zona es el centro de la diáspora dominicana en los Estados Unidos, razón por la cual debe ser reconocido.

“Esta resolución destaca importantes eventos históricos, calles, edificios, escuelas y sitios culturales reconocidos a través de investigaciones académicas y apoya la inclusión de estos vecindarios en un registro federal histórico nacional”, destacó el congresista en un comunicado.

“siempre mi intención ha sido la de honrar las contribuciones de los dominicanos en esta área y reiterar mi llamado a la acción para garantizar la asequibilidad de los vecindarios que muchos dominicanos han llamado hogar durante generaciones” dijo Espaillat.

En la resolución, el congresista también pidió honrar la larga historia y las contribuciones de los dominico-americanos elegidos como funcionarios electos, artistas, propietarios de pequeñas empresas y bodegas, y escritores.

Igualmente, pidió apoya los esfuerzos para reconocer y preservar la historia del pueblo dominicano en Washington Heights e Inwood, mediante la designación de edificios y distritos históricos, y luchar contra el desplazamiento, gentrificación, desarraigo de residentes de ingresos bajos y moderados, y otros factores que amenazan la historia de Washington Heights.

 

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Estas son las cinco ciudades más seguras del mundo en 2021

La Economist Intelligence Unit concluyó cuáles son las ciudades más seguras del mundo en 2021. No solo abarca la seguridad en el ámbito individual, sino también el sanitario y hasta el ambiental.

¿Qué se evaluó? La seguridad sanitaria, seguridad digital, seguridad personal, seguridad de infraestructura y, a partir de este año, seguridad ambiental en 60 destinos internacionales. Mientras en años anteriores ciudades asiáticas como Tokio, Singapur y Osaka habían logrado el primer lugar, este año el primer puesto es para una ciudad europea: Copenhague, la capital de Dinamarca.

Mira los 5 puestos:

5 – Tokio

4 – Sidney

3 – Singapur

2 – Toronto

1 – Copenhague

Es la primera vez que la capital danesa ocupa este primer lugar, con 82.4 de los 100 puntos evaluados este año. Particularmente, su buena puntuación se debe a la seguridad ambiental que ofrece a sus habitantes y a sus bajas tasas de criminalidad.

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República Dominicana registra un récord de turistas en septiembre

República Dominicana recibió en septiembre 365,544 turistas, cifra que supone un récord absoluto para este mes y que por primera vez supera los niveles previos a la pandemia, anunció este domingo el Gobierno.

Esta cifra superó ligeramente (0.05 %) la llegada de turistas en septiembre de 2018, año que hasta ahora tenía el récord, y supuso un incremento de 112 % con respecto a septiembre de 2019 y triplica los números del mismo mes de 2020, cuando las playas del país caribeño estaban comenzando su proceso de progresiva recuperación tras el confinamiento.

Entre enero y septiembre, han llegado al país 3.3 millones de turistas, lo que casi duplica los datos del mismo periodo de 2020, pero supone un descenso del 33 % con respecto al dato de 2019.
Septiembre es tradicionalmente el peor mes del año en las playas dominicanas, pero en este año se ha notado una menor diferencia con meses anteriores.
La mejoría de septiembre se produce a pesar de que Canadá, segundo país emisor hacia República Dominicana, se mantiene cerrado, y Francia, octavo emisor, comienza a abrirse, según destacó el ministro de Turismo, David Collado.

La ocupación hotelera en septiembre fue del 54.5 %, dato un poco inferior al del mes anterior, pero similar al de septiembres pasados, y se alcanzó el 86.5 % de las habitaciones de hotel en funcionamiento, un punto más que en agosto.

El ministro Collado destacó que estos datos son “históricos” y llevan a República Dominicana a liderar la recuperación del turismo en América Latina.

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Turismo dominicano registra el mejor septiembre de la historia

Santo Domingo. El Ministerio de Turismo informó que el mes de septiembre recién concluido, fue el mejor septiembre de toda la historia de República Dominicana con una llegada de turistas superior a la de los años 2018, 2019 y 2020 .

Septiembre registró la entrada de un total de 365,544 no residentes lo que supone una recuperación del 14% del influjo recibido antes de la pandemia del covid 19, específicamente en septiembre del 2019, y a su vez un 25% respecto a las cifras de septiembre 2020, lo que representó la generación de unos $US412 millones al país.

David Colllado, ministro de turismo manifestó que la llegada de turistas es a la fecha mayor a los 3.3 millones de viajes vía aérea de no residentes en República Dominicana durante el año 2021, superando por onceavo mes el año 2019, y destacó que la recuperación ha sido más notoria en los turistas extranjeros no residentes que suelen permanecer en el país por un promedio de 7 días.

Los no residentes que llegaron al país en 2021 fueron turistas de origen extranjero en un 79% y el 21% restante de origen dominicano.

La elevada actividad turística representó un ascenso en los empleos formales a 162,254 personas distribuidas en más de 7 mil empresas para el mes de agosto, variando de 6,648 empleados adicionales respecto al mes de julio y de 51 empresas adicionales para la misma fecha. Este crecimiento se registró principalmente en los establecimientos de hospedajes, más de 4,311 y los establecimientos de expendio de alimentos y bebidas, más de 1,800.

La actividad hotelera alcanzó su punto máximo luego de la pandemia en lo que respecta a habitaciones en operación. 87% de estas se mantuvo en operación y un 54% estuvo ocupada en la semana, y 61% los fines de semana. Un 22% de estos huéspedes son de origen local y su índice de reservas por noche destaca el positivo desempeño de corto plazo.

La flexibilización de restricciones de viaje ha permitido la recuperación de países emisores históricos de República Dominicana como Rusia, el cual ascendió en la lista de principales emisores y ocupó el lugar número 2, únicamente detrás de Estados Unidos. Los países que acompañan en el top 4 son España y Colombia.

En los datos presentados por MITUR con la normalización del influjo de extranjeros no residentes, el aeropuerto de Punta Cana volvió a posicionarse como el principal puerto de entrada de pasajeros, seguidos en captación de turistas por el Aeropuerto Internacional de las Américas y el Aeropuerto Internacional del Cibao, ya que ambos superan en 2021 los datos del período de referencia del año 2019.

Según estimaciones en septiembre República Dominicana recibió 3,694 vuelos comerciales con una ocupación de 71% a través de 87 aerolíneas provenientes de 90 aeropuertos distintos y 43 países. En tanto que por vía marítima se realizaron 10 operaciones de cruceros hechas por 8 buques, dos de los cuales tocaron puertos dominicanos en el mismo viaje representando la llegada de 22,572 cruceristas a 3 puertos distintos como La Romana y Amber Cove, significando un 3% más que en el mes de agosto.

Finalmente las reservas de boletos aéreos de octubre a diciembre 2021 están de 12% – 20% por encima de las realizadas para el 2019. La cercanía observada entre el desempeño de las reservas de boletos aéreos hacia República Dominicana y el flujo de llegada de turistas, augura un repunte significativo para cierre de año en la tendencia de recuperación que se encuentra el país.

Se estima que en octubre 2021 se superarían las llegadas de turistas registradas en octubre 2019. Para el cierre del 2021 la llegada de no residentes al país podría alcanzar los 4.8 millones de pasajeros.

 

Dirección Comunicaciones MITUR
Departamento Prensa
809-221-4660 Ext.3114
829-345-5774

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16 DATOS DEL RECORD DEL MANGÚ SERVIDO MÁS GRANDE

El record anterior era de 642 libras y estaba en manos del programa Despierta América desde 2017.
Los 4,500 plátanos fueron llevados a Estados Unidos desde Tamayo.
Las 450 libras de cebolla y los 10 galones de naranja agria fueron llevados a E.U. desde La Vega.
El evento estuvo supervisado en todo momento por un experto en seguridad alimentaria.
Se usaron 40 libras de salami de la marca Cibao Meat Products.
Se usaron 40 libras de queso blanco.
Se usaron 30 litros de huevos pasteurizados.
Los trabajos finales iniciaron el jueves 30 de septiembre a las 10:53am y terminaron el viernes 01 de octubre a las 4:57:43 pm cuando el juez de Guinness certificó el record.
El nuevo record actual es de 1,000 libras (800 de mangú y 200 de cebolla roja).
Por requerimientos de Guinness la preparación debía llevar 80 % de mangú y 20 % de cebolla.
El molde, con la silueta de la República Dominicana, se fabricó en R.D. por Excel Construcciones y lo diseño el ingeniero José Miguel Báez. Las dimensiones del molde son 10×16 pies y tenía debajo un sistema de vapor de agua para mantener el mangú caliente en todo momento. Podía soportar 2,000 libras.
El mangú fue servido con: crema de aguacate, quenelle de salami, espuma de queso blanco y soufflé de huevos.
En el evento trabajaron 150 personas.
Al evento asistieron 873 personas que pudieron comer del mangú.
Se donó todo el mangú restante (750 raciones) a la institución Washington Heights & Inwood Food Council para ser llevados a personas de escasos recursos
Todo el desperdicio orgánico se le traspasó a Avid Waste System para compostaje.

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RD capitaliza su presencia en Top Resa para afianzarse como primer destino de larga distancia de los franceses.

PARIS, Francia.– República Dominicana logró afianzar su posición como primer destino turístico de larga distancia del mercado francés, al avanzar acuerdos y negociaciones con el grupo Karavel Promovacances, la Asociación Les Entreprise du Voyayes EdV; el sindicato de Tour operadores SETO y con las líneas Air France y Air Caraibes.

Al resaltar los resultados del primer día de trabajo en Top Resa, el ministro de Turismo, David Collado, afirmó que el objetivo de la delegación dominicana en la principal feria turística de Francia, no es solo fortalecer su posición como destino líder del Caribe, sino también competir con otros destinos preferidos por los franceses a nivel global.

Manifestó que el turismo dominicano ha sido favorecido por la notable ausencia en Top Resa de importantes destinos turísticos internacionales como Tailandia, Indonesia y México, que por razones asociadas a la pandemia no han acudido a la cita de París.

Indicó que República Dominicana ha hecho presencia en Francia para consolidar su posicionamiento entre los primeros destinos del mundo que han reactivado su oferta turística a pesar del impacto del Covid-19, con todas las garantías sanitarias para salvaguardar la salud de sus visitantes.

En el caso de Francia, apuntó Collado, “estamos asegurando la oferta de un destino seguro y atractivo para aprovechar las diferentes estaciones vacacionales de los franceses, y en ese sentido hemos encontrado una impresionante receptividad en Top Resa”.

Se declaró convencido de que la agresiva presencia del país en las dos principales ferias celebradas en Europa desde la pandemia, primero en Madrid, España; y ahora en París, están afianzando la marca del turismo dominicano a niveles nunca alcanzados en el pasado.

Sostuvo que la participación del país en Top Resa, con la presencia de sus principales autoridades y empresas del sector, envía al mercado turístico mundial un mensaje de apoyo y posicionamiento y una clara señal de confianza en la seguridad sanitaria, que hasta ahora se destaca entre las más eficaces del mundo.

Recordó que República Dominicana ha sido reconocida como un modelo a seguir en materia de recuperación del turismo, tanto por el Consejo Mundial de Turismo (0MT) como por el Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC), por sus siglas en inglés.

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Air Canada reanuda sus vuelos entre Montreal y Samaná

República Dominicana recibió el pasado lunes 4 de octubre 2021 en el Aeropuerto Internacional Presidente Juan Bosch el primer vuelo de Air Canadá con su ruta Montreal, Canadá- Samaná, luego de cierres por la pandemia del Covid-19.

“Sean bienvenidos todos nuestros pasajeros Canadienses al hermoso destino de la República Dominicana”, indicó Aeropuertos Dominicanos Siglo XXI (Aerodom) en sus redes sociales.

Se recuerda que el pasado mes de septiembre, las autoridades canadienses levantaron las restricciones de vuelos a RD y viceversa, tras verse afectadas las operaciones por la pandemia.

De acuerdo con la embajadora dominicana en Canadá, Michelle Cohen, las expectativas son altas tras garantizar los mejores niveles de bioseguridad a los turistas, en un esfuerzo conjunto del gobierno dominicano y el sector privado.

 

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Chefs dominicanos establecen Récord Guinness en New York con el “Mangú” de mil libras considerado el más grande en el mundo

El reconocido chef Amilkar Gonell en asociación con su homóloga María Marte, poseedora de dos estrellas Michelin, y la talentosa Pamela Gonell junto a un gran equipo de la industria gastronómica hicieron historia con un gran respaldo de la comunidad dominicana en los Estados Unidos que acudió al restaurante The Hudson en el Boulevard de Dyckman.
Por Jose Zabala
Inwood –New York- La gastronomía dominicana comienza a vivir un momento histórico al poseer el récord Guinness con uno de los platos favoritos de todos los dominicanos como es el “Mangú”. Los internacionales chefs utilizaron 4,500 plátanos y 260 libras de cebollas para lograr la hazaña gastronómica, la cual fue adornado con “Salami, huevo y queso”, creando el famoso plato típico dominicano los tres golpes.

Cabe destacar que el antiguo récord estaba en mano del Restaurant 809, Cirilo Moronta y el activista cultural Isaías Amaro con más de 645 libras el cual fue realizado en el año 2017 en la ciudad de New York. Se recuerda que el mangú es el platillo más representativo de República Dominicana y fue servido durante esta celebración gastronómica sin precedente, para quebrar el récord anterior.

“Este Mangú tenemos que comérselos. Gracias a todos los que trabajaron en este proyecto. Gracias al juez Guinness. La gastronomía dominicana empieza a mostrarle al mundo lo que vamos hacer con Flavor Fusión Fest en el futuro, vamos a modernizar el punto de vista que tienen los extranjeros de nuestra comida”.

Con plátanos del municipio de Tamayo “La Capital del Plátano” representado por su alcalde Lic. Luis Milciades Montes de Oca, y la cebolla utilizada fue traída de La Vega municipio Constanza. El mangú fue presentado en un gigantesco molde con la silueta de República Dominicana hecho de acero inoxidable, diseñado por el arquitecto José Báez Liberata, de BJCM Engineers Architects Builders.

El molde contó con un área de 12.85 metros cuadrados (m2) con una dimensión de 3.95 de alto, 6.95 m2 lineales, y una capacidad para contener 1,000 libras del alimento, con un fondo doble diseñado para resistir altas temperaturas y fue dividido en cinco partes, para su fácil ensamblaje y transportación.

Este evento fue organizado por Flavor Fusión Fest y un gran equipo de producción encabezado por Rene Brea. Con la música de Anthony Rey, artistas, los dominicanos que asistieron al evento disfrutaron de uno de los eventos más culturales que se realizan en el exterior.

̈”Estamos muy emocionados de poder presentar este festival al público, hemos trabajado arduamente en todos los detalles por más de un año y medio, durante la pandemia de COVID 19. Hemos tomado todas las precauciones necesarias para garantizar la seguridad de todos los involucrados. Este evento fue una de las más grandes celebraciones de la gastronomía latinoamericana como no se había visto antes en la ciudad de New York”, agrega el Chef Gonell al hacer la invitación a este especial evento.

Resaltó el especialista de la cocina agregó que: ¨le estamos dando a este platillo tradicional de la gastronomía dominicana un toque de alta cocina y le agregaremos una pizca de sabores de Norteamérica, con la finalidad de abrazar dos culturas en una hermandad culinaria. Dedicamos este evento a la República Dominicana Recordó que el mangú es el platillo más representativo de República Dominicana y fue servido durante esta celebración gastronómica sin precedente

El Flavor Fusion Fest fue realizado en el restaurante The Hudson, que cuenta con una magnífica vista del Washington Bridge y del Río Hudson y contó con el patrocinio de varias empresas entre ellas Cibao Meat Products.

Durante el evento fueron reconocidas grandes personalidades y empresas que apoyaron el gran evento.

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La mayor aerolínea rusa, Aeroflot, realizó su primer vuelo a la República Dominicana

La noticia fue dada a conocer por Hans Dannenberg, embajador dominicano en la Federación de Rusia, quien expresó que este vuelo no solamente traerá a los pasajeros, si no también la carga.

“No solamente trae pasajeros, trae la carga, traerá conexiones desde otros puntos de Asia Central, habrán buenas conexiones desde China, Corea, Hong Kong, India, Israel, Europa del Este, te abre una red de conexiones desde varios puntos de Europa y Asia”, dijo el diplomático a RC Noticias.

Agregó además que este vuelo es SkyTeam, lo que significa que es una alianza de líneas aéreas que vuelan al país y podrán conectar pasajeros que vuelan desde Europa y Estados Unidos.

Expresó que ya está abierto el chequeo en el Aeropuerto Sheremetevo de Moscú para los pasajeros que viajaran en el primer vuelo de itinerario, de Aeroflot, directo desde Moscú a Punta Cana.

Los vuelos se ejecutarían los miércoles, viernes y domingos en aeronaves tipo Airbus A359 con capacidad para 316 asientos.

Este operador aéreo inicia sus operaciones en aeronaves tipo Boeing 737-300 con capacidad aproximada de 259 asientos y tendrá una frecuencia de vuelos de una vez a la semana, y proyecta una oferta de alrededor de 26,936 asientos en el primer año.

El mercado ruso se convirtió en el tercer de mayor importancia para la República Dominicana y el primero de Europa en los tres años previos a la crisis del coronavirus.
Dalva Mañón

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Revista digital De Paseo: 10 años, 10 destinos

Ivonne Soriano Morales
Santo Domingo -Este año estamos celebrando los 10 años de la revista digital De Paseo, portal dedicado básicamente a la promoción turística de República Dominicana. Durante este tiempo, hemos conocido muchísimas provincias, municipios, distritos municipales, playas, ríos, saltos, ranchos, hoteles, villas, y muchísimos atractivos de nuestro hermoso país.
Por eso queremos destacar en este texto, diez de los destinos que más nos han gustado y que nos han hecho volver a visitarlos. ¿Nos acompañas?
1-Constanza
A este municipio de La Vega, hay que ir y durar unos días disfrutando de su rico clima, sus bellezas naturales y la amabilidad de su gente. Nos encanta despertar teniendo como vista su impresionante paisaje, pasar por la Dulcería Benza y degustar su dulce de coco; disfrutar de sus fresas, hacer una parada en “La Esquina” o cenar en Moncarlo restaurante, son algunos de los placeres. Nos gusta tanto visitar este pueblo, que quisiéramos ser local.
Aparte del dulce de coco mencionado, debes probar sus famosas paellas; platos, jugos y hasta flan a base de fresas; ovejo; puré de rábano y cepa de apio, etc.
Algunos de sus atractivos que hemos visitado: el Salto de Aguas Blancas, balneario el Arroyazo, Reserva científica Ébano verde, Monumento al Divino Niño, las Pirámides, el Parque Nacional Valle Nuevo y el Parque Nacional José del Carmen Ramírez. Actividades que puedes hacer: la Ciclo Ruta, parapente, paint ball, avistamiento de aves, agroturismo y senderismo, entre otros.
“Visitado por turistas que gustan de las aventuras e interesados por su gran variedad de paisajes montañoso. Disfrutar de excursiones que recorren extensas áreas sembradas de vegetales y de árboles frutales y medicinales; conocer los cultivos de vegetales u hortalizas; conocer los principales jardines productores de flores o hacer los más emocionantes deportes de aventura, como: el mountain bike, four Wheel, parapente, enduro, montañismo, senderismo y cabalgatas”, indica la página web del ayuntamiento del municipio.

2-Hato Mayor
Esta es una provincia rica en atractivos que muchos desconocen. En 2002 fue declarada Provincia ecoturística, mediante la Ley 77-02, ya que encierra ecosistemas de gran valor para la preservación de la biodiversidad del país. El Valle, Sabana de la Mar y Hato Mayor del Rey son sus municipios.
Desde Sabana de la Mar puedes acceder al Parque Nacional los Haitíses. También tiene la Cueva Fun Fun, el Salto de Yanigua, la Bahía de san Lorenzo, Paraíso Caño Hondo, Ruta del chocolate, Ruta del trapiche, Rancho Don Rey, Rancho Doña Callita, Cueva Doña Ana, entre otros. Debes pasar por el hermoso parador fotográfico a la salida del pueblo.
Juan Morales, ex senador de la provincia, relata como el parque “Mercedes de la Rocha”, que lleva el nombre de la donante de los terrenos donde hoy se encuentra erigido el pueblo de Hato Mayor del Rey, es quizás una obra de un valor cultural invaluable y que revela la idiosincrasia de los nativos de esta tierra de cítrico y ganado.
“Es una obra que detalla en su arquitectura cuantas cosas hermosas hacen de este pueblo un valle de esperanza, donde se conjuga la vida religiosa con la producción; el deporte con la belleza ecológica”, afirmó.
En cuanto a la gastronomía, el pueblo es famoso por sus quesos de hoja y de freír, su dulce de leche y el mabí de behuco. También te recomendamos sus cativias. En el municipio Sabana de la Mar, no puedes dejar de probar de sus minutas fritas y el pan de nata.

3- Jarabacoa
Otro municipio lleno de encantos, con hermosos paisajes y flores, donde se respira aire fresco y se disfrutan muchos ríos y saltos es Jarabacoa en La Vega. Lo hemos visitado tanto en estos diez años, que muchas veces nos han preguntado si somos nativos.
Debes visitar: Gran Salto Jimenoa, Salto Baiguate, balnearios Las Guázaras, la Confluencia y La Cortina, así como realizar una excursión al Pico Duarte, sueño de muchos dominicanos. Este pueblo es ideal para hacer senderismo, ciclismo de montaña, rapel, parapente, rafting, entre otras aventuras.
Para comer te recomendamos probar su famosa arepa de maíz, también el pan de nata, los populares Helados Ivón; tomarte un café en “Café Colao” o unas fotos bajo sus icónicas sombrillas y flores. También puedes probar los asados de cerdo y las carnes “a la brasa” que se preparan en los paradores a lo largo de la carretera principal.

4- Samaná
Una provincia que nos enamora cada vez que la visitamos. Se destaca por sus hermosas playas como son: Bonita, Las Ballenas, Rincón, Las Galeras, Frontón, Cosón y Punta Popy, entre otras.
Otros atractivos son: el Salto del Limón, Cayo Levantado, Observatorio Ballenas Jorobadas, Cascada Lulú, salto el Zumbador, salto río los Cocos, Ruta del Jengibre, Ruta del Café, Arroyo Caño Frio, Salto de la Tosa, Laguna Cristal, rio Caño Frio. Y no podemos irnos sin pasar por “Pueblo Príncipe”, frente al malecón de Santa Bárbara de Samaná.
En cuanto a la gastronomía, aquí el coco y los productos del mar, son los protagonistas. Por ejemplo: pescado con coco, pescado fresco, mariscos y en Sánchez sus famosos camarones. Debes pasar por D´Vieja Pan, icono gastronómico de la zona. El chef Odális Rodríguez recomienda probar el pan y el jalao de coco, el yaniqueque y el dulce de coco

5-Puerto Plata
Uno de los destinos que más hemos visitado en esta década es Puerto Plata, llamada “La Novia del Atlántico”. Esta provincia está llena de seductores lugares, para todos los gustos. Playas, monumentos naturales, deportes acuáticos, aventura, parques marítimos y zonas históricas.
Distribuido en sus municipios, algunos de sus atractivos: Las Cuevas de Cabarete, Laguna de Cabarete, Los 27 charcos de Damajagua, Museo Mundo King en Sosúa, el Teleférico, Fricolandia, Santuario de Mamíferos Marinos de Estero Hondo, Chocolate de la Cuenca de Altamira (El Chocal), Fortaleza San Felipe, Casa Museo Gregorio Luperón, Museo de Ámbar y Ocean World Adventure Park, entre otros.
Aquí debes probar los pescados, mariscos, las “pescarinas”, Quipes Bojos, el famoso Queso Geo de Imbert, Bombones de Melao, boruga, mamajuana, pudin de monja, entre otras delicias.

6- María Trinidad Sánchez
Es una de las provincias más ricas en atractivos turísticos del país. Nos encanta visitar sus municipios y disfrutar su belleza y el calor de su gente. Es ideal para hacer turismo de sol y playa, por la gran cantidad de playas hermosas que tiene, así como también para el ecoturismo.
Debes visitar sus hermosos atractivos como Laguna GriGri, Playa Grande, Playa Caletón en Rio San Juan, municipio donde se celebra cada año el “Carnavarengue”.
En Cabrera está Laguna Dudú, playa El Diamante, Arroyo Salado, La Entrada, el Saltadero y el Monumento Natural Cabo Francés Viejo. En Nagua, las playas Bonita, Boba y Los Gringos, además de la famosa Poza de Bojolo.
En general su gastronomía se basa en los pescados y mariscos. En Nagua se destaca el mangú de castaña en masa con queso blanco y el pescado con coco.

7- Monte Plata
Debido a sus ríos y montañas y el verdor de sus tierras, este es uno de los principales destinos para turismo ecológico. En ella se puede conectar con la naturaleza y también tener adrenalina. Le llaman la provincia Esmeralda.
Algunos de los lugares que hemos visitado y recomendamos son: Salto Alto, Salto de Socoa, Iglesia del Santo Cristo de los Milagros de Bayaguana, rio Comate, Saltos de la Sabana, Taller de Cerámica Taina de los Hermanos Guillen y Ruta del Cacao en Yamasá.
En cuanto a la gastronomía, aquí se consume la “bandera” y el ternero asado con yuca. En Bayaguana preparan el “Cerdo al Bucán”, que es un cerdo asado con poca grasa y con condimentos naturales al fuego de leña.

8-Montecristi
“La joya del noroeste, la provincia fronteriza de Montecristi, presenta un paisaje salvaje y cautivador, ideal para aventuras fuera lo común. Plantaciones de arroz y plátano, cabras y cactus gigantes se encuentran a lo largo de la carretera que te lleva hasta estanques de sal y acantilados de piedra caliza que abrazan el océano atlántico y sus olas”, así describe este destino el portal del Ministerio de Turismo Godominicanrepublic.com.
Lo que más nos impresionó es el monumento El Morro, así como el Centro de Interpretación de la Sal y Cayo Arena. Otros atractivos son: Santuario de Mamíferos Marinos Estero Hondo, Casa Museo Generalísimo Máximo Gómez, Isla Cabra, Parque Nacional Montecristi, reloj de Montecristi, Cayo Siete Hermanos, playa El Morro, Playa Juan de Bolaños, y Punta Rusia.
Y cuando visites el destino, debes probar su famoso Chivo liniero con orégano y picante.

9- Espaillat
Es una provincia que nos encantó conocer, ya que está llena de atractivos ecoturísticos, culturales e históricos y cuna de varios presidentes. La emblemática Muñeca sin Rostro dominicana nació en Moca, la que es uno de los símbolos de la artesanía criolla.
Espaillat incita a bañarse en sus ríos y playas, a comer pescado, a disfrutar de la artesanía y la cultura, a revivir la historia, a centrarse en oración y a pasar un fin de semana de descanso.
Atractivos turísticos y culturales: Arteco, Museo Presidente Ramón Cáceres, Iglesia Sagrado Corazón de Jesús -declarada Patrimonio Monumental de RD-, Monte de Oración en San Víctor, rio La Gloria -donde se hace la ruta del kayak-, playa Rogelio, Boulevard de los pescados, balneario Los Tinajones, Salto de los Bueyes, Plazas del Agricultor, de los Presidentes, de la Libertad y Plaza 26 de Julio.

Debes probar su destacado mofongo mocano, así como el chicharrón de cerdo, las famosas galletitas mocanas (galletas dulces de manteca y jengibre), el ponche y el licor Bari, realizados artesanalmente.

10-Sajoma
Es como se conoce al municipio San José de las Matas, de la provincia Santiago. Es uno de los destinos turísticos que está en la mira de los amantes del ecoturismo y en los últimos años ha tenido un repunte en la cantidad de turistas locales y extranjeros.
Algunos de sus atractivos son: El parque natural Aguas Calientes, rio Bao, parque temático Arroyo Hondo, El balneario La Ventana, Capilla La Milagrosa, rio Amina, Mirador d´Arte, Salto Jicomé y Salto Anacaona.
En cuanto a la gastronomía, se destacan: el chambre, casabe, “panecicos” con yuca y chicharrón, bollos de maíz y su miel de abeja.

Extra:
Pedernales. Destacamos esta provincia sureña porque hemos visitado varias veces la impresionante Bahía de las Águilas, playa que todo dominicano debe conocer. Una buena opción para visitarla, es recorrer algunos de los atractivos de la provincia, amanecer en Cabo Rojo y al otro día tomar el bote hacia Bahía y disfrutar de esta hermosa playa ubicada en el Parque Nacional Jaragua. Otros lugares que hemos visitado allá: Laguna de Oviedo, Hoyo de Pelempito, Islas Beata y Alto Velo.

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Turismo gastronómico, una puerta para disfrutar de la cultura y la cocina dominicana

El país cuenta con platos y dulces típicos para cada ocasión

¿Se imagina disfrutando de un pescado frito con tostones en Boca Chica? Seguro que se le hizo “agua la boca” de solo pensarlo. Por la variedad de platos, la gastronomía dominicana se ha convertido en un referente para quienes quieren vivir una explosión de sabor en su paladar.

Visitar República Dominicana y hacer turismo gastronómico significa descubrir sus sabores: los tubérculos, las frutas tropicales, la carne, el orégano y el ajo, las técnicas y los ingredientes, como el plátano, que dieron lugar a platos tan típicos como el mofongo y el mangú.

Pero no solo de platos salados se mantiene el paladar. En el país hay una vasta variedad de postres, capaces de crear adicción hasta en el más indiferente de los comensales. El arroz con leche y habichuelas con dulce, el majarete y el dulce de cajuil son postres populares.

Para el creador de Foodie and Traveler, Juan de Dios Valentín, la gastronomía dominicana es darle al turista una “probadita de la exquisita cocina, matices y sabores”.

Existe una mezcla de ingredientes que, con el paso del tiempo, se fusionaron con las recetas de los taínos, españoles y esclavos africanos, como parte de la transculturización.

República Dominicana ofrece una carta gourmet variada para el deleite de los comensales. Su oferta va desde la cocina tradicional con el plato típico “la bandera”, hasta platos elaborados a base de productos provinciales como el mofongo o el sancocho, combinados con una bebida refrescante.

El arte culinario constituye una variedad de platos que van desde sopas y guisos, hasta bocadillos y dulces. Más allá del clásico plato de arroz, habichuelas y carne, desde que el dominicano despierta busca su desayuno. Un plato llamado «los tres golpes”, elaborado a base de plátano verde, cebolla, queso, huevo frito y salami frito.

En la zona costera, el pescado con coco se alza como un platillo evocativo y tradicional para el ocio en las playas, de viajes familiares y cócteles al atardecer. Es un plato típico consumido por los turistas, que está acompañado por tostones o moro de gandules.

Los infaltables yaniqueques, aquel plato a base de harina de trigo que se fríe en aceite y suelen rellenarse de queso, encontrándose en cualquier esquina de la metrópoli.

El sancocho es otra opción para degustar, cuya esencia se trata de un caldo a base de carne de pollo y res, verduras y tubérculos. Para los amantes de las frutas, encontrarán en las calles, frutas de temporadas como mangos, coco, piña.

Basta con revisar los menús de restaurantes y cadenas hoteleras en las principales zonas turísticas del país para encontrar platos de la gastronomía criolla, como el casabe, pasteles en hoja, pescado con coco y otros.

Valentín exhorta a los dominicanos a ser el representante directo de la cocina como elemento cultural y social a la hora de ofrecer una experiencia culinaria a cualquier turista, sin importar un restaurante o una propuesta de comida callejera.

Además, expresó que los actores que son partícipes de la cadena gastronómica deben conocer cada producto, el origen de los platos y la historia para ser el representante directo de la cocina dominicana.

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Presidente Luis Abinader distingue a ‘La Reina del merengue’ Milly Quezada

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EEUU mejora el nivel de alerta de viaje a RD reduciéndolo al nivel 2 en COVID-19

El ministro de Turismo, David Collado, valoró positivamente que los Estados Unidos mejorara el nivel de alerta de viaje a República Dominicana, reduciéndolo al nivel 2 en COVID-19, lo que lo coloca como “el de menos riesgo de la región del Caribe”.

A través de una nota de prensa, Collado agradeció al conjunto de las autoridades del Ministerio de Turismo, del Gabinete de Turismo y del Gabinete de Salud, que han trabajado de manera conjunta a favor de la recuperación del sector turístico y “reafirmando su compromiso con el desarrollo del país”.

La página de Estados Unidos fue actualizada el pasado martes, calificando los viajes en el mismo nivel de alerta que se tenía antes de que se anunciara la pandemia.

El dos, es considerado por el país americano como el nivel en el que se puede viajar seguro, cuidando de siempre mantener todas las medidas de precaución.

“Seguimos avanzando, y no pararemos de velar y cuidar porque se mantengan todos y cada uno de los protocolos de seguridad que hasta el momento hemos llevado. Esto es una muestra de que el turismo en nuestro país ha estado cumpliendo al debido proceso y llevando las acciones correspondientes de la manera correcta”, concluyó Collado en un comunicado de prensa emitido por la entidad.

 

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Las playas sin sargazo que puedes visitar en RD

República Dominicana es un país rico por sus múltiples características. Esta media isla cuenta con una gran variedad de recursos naturales, entre los que se destacan espectaculares playas de aguas tibias y cristalinas que hacen del lugar todo un paraíso.

En los últimos meses, en medio de un proceso para recuperar el turismo, muchas playas han sido arruinadas por una cantidad significativa de sargazo que ha invadido muchas de las costas, especialmente en la zona este y sur de la isla.

Aqui algunas recomendaciones de playas que no están invadidas actualmente por sargazo y que puedes visitar sin temor. (Y recuerda: esta realidad puede variar según las condiciones

1. Playa El Valle en Samaná

Se encuentra en Samaná, un destino conocido por muchos atractivos turísticos. La playa El Valle es una experiencia gratificante para quienes buscan desconectarse y conectarse un poco más con la naturaleza.

A 15 minutos del centro de la ciudad de Samaná se encuentra playa El Valle, rodeada de hermosos paisajes naturales y más de 4 kilómetros de playa virgen que te harán sentir literalmente en el paraíso. La misma posee un pequeño río, donde también podrás darte un refrescante baño al salir de las aguas cálidas de su playa.

2. Playa San Rafael en Barahona

La playa San Rafael es una de las más visitadas de la región Sur. Entre sus características, posee una playa y un río mezclándose. Ambas, agua dulce y salada, se convierten en un sueño para quienes buscan disfrutar de los dos ambientes en un solo lugar. Cuenta con aguas color turquesa muy cristalinas, y algo que caracteriza esta playa es su arena bañada por piedras de color blanco y crema.

El ambiente es muy acogedor y que actualmente la playa no está llena de sargazo, sin embargo, las aguas de la playa son muy profundas y su oleaje es fuerte, por lo que se pide precaución a los bañistas, este es uno de los motivos por los cuales muchos de sus visitantes prefieren quedarse disfrutando del agua dulce que baja desde las montañas hasta la playa.

3. Playa Bahía de las Águilas, Pedernales

Esta playa es un paraíso natural. Está localizada en la provincia de Pedernales, al suroeste de República Dominicana y forma parte del Parque Nacional Jaragua. Es una de las favoritas por sus aguas cristalinas y arena blanca que la bordea, además de la biodiversidad que te puedes encontrar a sus alrededores. Bahía de las Águilas es uno de esos lugares donde te desconectas de todo el bullicio de la ciudad y no quieres irte jamás.

Si planeas ir, puedes acampar en playa Cabo Rojo, donde hay hoteles ecológicos que brindan este servicio (Glamping) y en donde puedes dormir en casas de campaña con todas las comodidades (camas, sábanas, almohadas, baños, duchas); allí mismo tienen restaurantes que harán de tu estadía una experiencia muy especial y diversa.

Otras playas sin sargazo

• Playa punta Bonita en Las Terrenas

• Playa Bayahíbe

• Playa Onda

En esta temporada, antes de hacer el viaje, asesórate de que la playa esté en condiciones. ¡No dejes que el sargazo arruine tu día!

 

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Ministerio de Turismo lanza el Observatorio de Buenas Prácticas, un nuevo aporte a la transparencia.

Santo Domingo.- El Ministerio de Turismo puso en marcha este viernes el Observatorio de Buenas Prácticas con lo que busca transparentar y eficientizar la contratación de agencias y promoción del país en los diferentes mercados internacionales.

Al hacer el anuncio, el ministro de Turismo, David Collado, manifestó que el Observatorio de Buenas Prácticas es un ente que viabiliza la transparencia de las acciones a ser realizadas en el concurso de la contratación de las agencias a ser utilizadas para impulsar el sector turístico en el exterior a través de iniciativas de mercado y promoción.

El funcionario dejó en claro que la Ley No. 340-06 sobre Compras y Contrataciones, establece que los procesos a ser realizados para compras, tanto nacionales, como internacionales, no incluyen algunos bienes y servicios a ser adquiridos en el exterior, para ser utilizados fuera del territorio nacional, tal es el caso de los contratos de publicidad.

Expresó que como un ejercicio de transparencia, el Observatorio, integrado por representantes de las universidades, las iglesias, la sociedad civil y los empresarios, tendrá la responsabilidad de seleccionar mediante concursos las agencias que trabajarán en la promoción del turismo dominicano en los diferentes mercados emisores.

“República Dominicana cuenta con 75 millones de dólares al año para promocionar el país en el mercado internacional y por más de 16 años se estuvo trabajando con las mismas agencias de promoción internacional sin un proceso de licitación, por lo que, esos contratos fueron rescindidos y en lo adelante se manejará a través del Observatorio de Buenas Prácticas, donde participan empresarios, sociedad civil, iglesias y universidades”, expresó Collado.

Asimismo, vía la plataforma zoom, el secretario general de la Organización Mundial de Turismo, Zurab Pololikashvili, felicitó al ministro Collado y la por la iniciativa, ya que constituye un gran paso para la transparencia en la sección de aliados y proveedores de servicio del sector.

Dijo, además, que la creación del Observatorio de Buenas Prácticas fortalece el liderazgo que tiene República Dominicana en el turismo a nivel mundial.

Agregó que el Observatorio de Buenas Prácticas, sirve para fomentar la confianza de la población en el uso de los recursos del Estado y da oportunidad de igualdad a los sectores públicos, privados y sociedad civil que participa en este proceso.

“En ninguna parte del mundo había visto que el sector bancario apoyara tanto a la industria turística, lo cual es importante para el desarrollo sostenible de un pais” expresó Zurab Pololikashvili.

Jacqueline Mora, viceministra técnica del MITUR, explicó todo el proceso que se estará ejecutando en el observatorio y que estará compuesto por un comité ejecutivo, comité técnico, observadores universitarios, profesionales.

Expresó que el esquema del observatorio ya fue definido con lo que se refiere al requerimiento y/o solicitudes, así como, los términos de referencia preliminares, y que en la semana del 20-24 de septiembre se realizará la primera reunión del comité técnico, la semana siguiente se iniciará el proceso de revisión jurídica y luego del 4 al 8 de octubre el viceministerio Administrativo y Comité Compras darán los pasos para proceder al proceso de compras.

El mismo iniciará el 11 de octubre, con un mes, para que todos los proponentes puedan enviar sus propuestas y realizar sus preguntas y el 13 de noviembre se reúne el comité técnico para revisar y ver todos los cumplimientos técnicos, para llevar su presentación el 22 de noviembre al Comité Ejecutivo y el 3 de diciembre ya se tendrían los nuevos aliados.

El observatorio de Buenas Prácticas está integrado por: Ministerio de Turismo (MITUR), Dirección General de Ética e Integridad Gubernamental (DIGEIG), Dirección General de Contrataciones Públicas (DGCP), Banco Popular, CCN, Cervecería Nacional Dominicanas, Consejo Nacional de la Empresa Privada (CONEP), FINJUS, ASONAHORES, INTEC, PUCMM, APEC, UNIBE, UNPHU y OMT.

Dirección Comunicaciones MITUR
Departamento Prensa
809-221-4660 Ext.3114
829-345-5774

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David Collado valora como exitoso el cambio de alerta de EEUU para viajar a RD

El país fue colocado en el nivel 2, que recomienda a sus ciudadanos viajar, pero con moderación
El ministro de Turismo, David Collado, valoró positivamente que los Estados Unidos mejorara el nivel de alerta de viaje a República Dominicana, reduciéndolo al nivel 2 en COVID-19, lo que lo coloca como “el de menos riesgo de la región del Caribe”.

A través de una nota de prensa, Collado agradeció al conjunto de las autoridades del Ministerio de Turismo, del Gabinete de Turismo y del Gabinete de Salud, que han trabajado de manera conjunta a favor de la recuperación del sector turístico y “reafirmando su compromiso con el desarrollo del país”.

La página de Estados Unidos fue actualizada la tarde de este martes, calificando los viajes en el mismo nivel de alerta que se tenía antes de que se anunciara la pandemia.

El dos, es considerado por el país americano como el nivel en el que se puede viajar seguro, cuidando de siempre mantener todas las medidas de precaución.

“Seguimos avanzando, y no pararemos de velar y cuidar porque se mantengan todos y cada uno de los protocolos de seguridad que hasta el momento hemos llevado. Esto es una muestra de que el turismo en nuestro país ha estado cumpliendo al debido proceso y llevando las acciones correspondientes de la manera correcta”, concluyó Collado en un comunicado de prensa emitido por la entidad.

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Turismo reintegra 97% de empleos formales perdidos en la pandemia

El Ministro de Trabajo, Luis Miguel De Camps García, reveló este lunes que los niveles de empleos directos e indirectos en el sector Turismo han incrementado, llegando a representar un 5.44% del total de empleos formales registrados en el país. Esta recuperación representa la reintegración del 97.4% de los empleos formales perdidos durante la pandemia, cifra que fue evaluada al mes de julio del presente año.

Al participar en un encuentro organizado por la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (ASONAHORES), cuyo tuvo tema central fue el “Sector Turismo en un Nuevo Ambiente Laboral”, De Camps destacó que, para lograr los objetivos de recuperación de los empleos, se ejecutó un plan de certificación en higiene y seguridad laboral en el cual participaron y se certificaron más de 600 empresas.
Sector turístico reintegra 97% de empleos formales perdidos en la pandemia.

“El enfoque del gobierno, liderado por el presidente Luis Abinader, de generar la disponibilidad de suficientes dosis de vacunas, ha significado no solo la preservación de la vida y salud de los trabajadores, sino además el retorno de la confianza en quienes nos visitan”, añadió.

En ese sentido, anunció que en los próximos días el Ministerio de Trabajo junto al Gabinete de Salud, darán a conocer un plan de certificación de vacunas, donde los sectores turísticos, zonas francas y financieros entre otros, puedan obtener la Certificación de Seguridad y Salud Laboral una vez tengan más del 90% de sus trabajadores vacunados, con esto garantizarán mayor nivel de confianza en el turismo y seguridad en las cadenas de suministro y producción.

En cuanto a la discusión del aumento salarial del sector turístico, aseguró que la recuperación del sector debe impactar la calidad de los salarios, conversación que deberá iniciar en el futuro cercano.

Al ser cuestionado sobre su visión ante la modificación del Código de Trabajo y la ley de Seguridad Social, De Camps dijo que este es el momento de mejorar de forma conjunta ambas legislaciones, con el propósito de aumentar las capacidades del empleador que, sin dejar de cumplir con sus obligaciones hacia los trabajadores, le permitan también planificarse financieramente y puedan, incluso, generar más empleos, fortaleciendo el sistema de Seguridad Social.

Agregó que se están promoviendo los diálogos en el seno del Consejo Consultivo del Trabajo, con la correcta disposición del sector de los empleadores y de los trabajadores, así como el compromiso que han mostrado los legisladores para lograr esos objetivos, sin caer en populismo de un lado, ni del otro.

Este tercer “Encuentro ASONAHORES” contó con la participación de destacados panelistas, quienes analizaron el nuevo ambiente laboral en el sector turismo en tiempos de COVID-19.
De igual modo, asistieron representantes del Congreso Nacional, empresarios e invitados especiales.

Julio A. Vargas Jiménez

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Ernesto Veloz, presidente de ASOLESTE Aseguró que trabajará de la mano con la nueva directiva de ADOMPRETUR

“Yenny cuenta con una amplia experiencia gremialista, recordemos que fue presidente de la Asociación de Cronistas Sociales, es miembro y fue directiva de Acroarte, es miembro fundador de la recién creada Academia Dominicana de Periodistas de Arte y Cultura (ADOPAE). Esto nos demuestra que es mujer trabajadora, disciplinada y persistente, como lo demuestra los 16 años de transmisión ininterrumpida que tiene su programa “Fiestas y Personalidades”, afirmó Veloz.

PUNTA CANA-BAVARO, REPUBLICA DOMINICANA.- El presidente de la Asociación de Hoteles de la Zona Este (ASOLESTE) felicitó a la nueva directiva de la prensa turística (ADOMPRETUR) y aseguró que trabajarán de la mano para enfrentar los retos que tiene por delante el turismo dominicano.

Ernesto Veloz, presidente de ASOLESTE, afirmó que bajo la dirección de Yenny Polanco Lovera ADOMPRETUR continuará jugando un papel importante en la recuperación de la industria sin chimenea, tras señalar que tiene toda su confianza depositada tanto en ella como en el equipo que la acompañan.

“Yenny cuenta con una amplia experiencia gremialista, recordemos que fue presidente de la Asociación de Cronistas Sociales, es miembro y fue directiva de Acroarte y del Colegio Dominicano de Periodistas (CDP), es miembro fundador de la recién creada Academia Dominicana de Periodistas de Arte y Cultura (ADOPAE). Esto nos demuestra que es mujer trabajadora, disciplinada y persistente, como lo demuestra los 16 años de transmisión ininterrumpida que tiene su programa “Fiestas y Personalidades”, afirmó Veloz.

Dijo que esta nueva directiva ha conjugado una nueva generación de periodistas junto a los grandes robles como son Luis José Chévez, Quiterio Cedeño y Carmen Luz Beato, entre otros, por lo que no se está improvisando, sino que por el contrario se trata de un equipo que tiene claro el papel que deben jugar en pro del turismo.

Explicó que en su calidad de presidente de ASOLESTE tiene a su cargo el destino más importante del país y del caribe, incluyendo el Caribe Mexicano, por lo que, trabajando de la mano, hoteleros y periodistas, podrán influir en una recuperación más rápida del turismo.

Tenemos claro que a través de los medios de comunicación debemos cuidar el sector, ponderando las bondades de nuestro país, presentando las bellezas de nuestras playas y montañas, así como el cumplimiento de los protocolos sanitarios, porque eso es lo que les dará confianza a nuestros visitantes a retomar sus vacaciones en la República Dominicana, afirmó Veloz.///

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Miches: Uno de los destinos más hermosos de todo el Caribe

Miches, uno de los destinos más hermosos de todo el Caribe y el único lugar del universo donde puedes encontrar una pizza al coco (suena un poco extraño, pero les aseguro que es deliciosa).

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